Poligny (39) : Votre sang contre du boudin

En général, ce qui rebute de nombreuses personnes à donner leur sang, c'est la crainte du malaise. Celui dont certaines sont prises à la seule vue de la seringue, et que d'autres subissent une fois le prélèvement terminé. Un second cas de figure, lié à l'affaiblissement passager de l'organisme, qui a inspiré une initiative pour le moins originale à un… boucher de Poligny.

Alors que se tient aujourd'hui même une collecte de sang à la salle des fêtes communale, tous les donneurs se verront remettre un reçu à échanger dans son établissement contre du boudin, dont le sang est justement l'un des ingrédients principaux.

Ce qui en fait donc une charcuterie de choix pour refaire le plein de carburant… mais pourra aussi donner à certains la désagréable impression que leur propre fluide corporel a servi à sa confection. D'où sans doute l'idée qu'a cet artisan de proposer en outre steak et tranche de foie.

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Publié le mardi 31 mars 2015 à 10h43